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• 200 10 |a 中国南北名菜谱 |f 中国人民解放军空军后勤部军需部编 |F ZHONG GUO REN MIN JIE FANG JUN KONG JUN HOU QIN BU JUN XU BU BIAN |A ZHONG GUO NAN BEI MING CAI PU

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |b 北京 |c 金盾出版社 |d 1990.6

• 215 __ |a 528页 |c 彩照 |d 19厘米

• 330 __ |a 本书详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。

• 540 1_ |a 中国 南北 名菜谱 |A ZHONG GUO NAN BEI MING CAI PU

• 606 __ |a 菜谱 |y 中国

• 610 __ |a 中国 |a 南北 |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.1

• 711 02 |a 解放军空军后勤部军需部 |4 编 |A jie fang jun kong jun hou qin bu jun xu bu

• 801 _0 |a CN |b Library |c 19901220 |U UnKnown

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