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• 010 __ |a 7-5025-1055-9 |d $8.60

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• 200 10 |a 氨基酸及核酸类物质发酵生产技术 |f 陈骿声主编 |F CHEN TAO SHENG ZHU BIAN |g 王福源等编著 |A AN JI SUAN JI HE SUAN LEI WU ZHI FA JIAO SHENG CHAN JI SHU

• 210 __ |a 北京 |b 北京 |c 化学工业出版社 |d 1993.3

• 215 __ |a 372页 |d 19cm

• 225 2_ |a 全国“星火计划”丛书

• 330 __ |a 本书叙述了味精、赖氨酸及呈味核苷酸的发酵生产技术,并介绍了氨基酸的物化性质、分析方法及其发酵的新进展。

• 410 _0 |1 20010 |a 全国“星火计划”丛书

• 606 __ |a 氨基酸 - 发酵 |x 技术

• 606 __ |a 发酵 - 氨基酸 |x 技术

• 606 __ |a 核酸 - 发酵 |x 技术

• 606 __ |a 发酵 - 核酸 |x 技术

• 690 __ |a TQ922 |v 三版

• 692 __ |a 82.943

• 701 _0 |a 陈骿声 |4 主编 |A CHEN TAO SHENG

• 702 _0 |a 王福源 |4 编著 |A WANG FU YUAN

• 801 _0 |a CN |b Library |c 19930724 |U UnKnown

• 801 _0 |a CN |b Library |c 20011004 |U sa

• 905 __ |a JHUL |d TQ922/1