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• 200 1_ |a 茶叶品质化学 |A cha ye pin zhi hua xue |f 刘展良，伍锡岳主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2021.01

• 215 __ |a 154页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书主要介绍了茶叶中的主要化学成分、茶叶加工中的化学变化、影响茶叶品质的主要因素等方面知识。

• 333 __ |a 本书适用于初次接触茶叶和茶文化者

• 690 __ |a TS272 |v 4

• 701 _0 |a 刘展良 |A liu zhan liang

• 801 __ |a CN |b 湖北新华 |c 20210312