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• 200 1_ |a 食品添加剂新产品与新技术 |A shi pin tian jia ji xin chan pin yu xin ji shu |f 陈正行, 狄济乐编著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏科学技术出版社 |d 2002

• 215 __ |a 15, 483页 |d 19cm

• 320 __ |a 有书目 (第481-483页)

• 330 __ |a 本书在着重论述各种食品添加剂作用原理的基础上，较系统地介绍了食品添加剂的性能、生产制取方法、应用技术和发展前景。

• 606 0_ |a 食品添加剂 |A Shi Pin Tian Jia Ji |x 基本知识

• 690 __ |a TS202.3 |v 4

• 701 _0 |a 陈正行 |A chen zheng xing |4 编著

• 701 _0 |a 狄济乐 |A di ji le |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20030224

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• 905 __ |a JHUL |d TS202.3/3