机读格式显示(MARC)

• 000 00993nam0 2200289 450

• 001 0000508411

• 005 20050425152800.0

• 010 __ |a 7-5032-2423-1 |d CNY24.00

• 099 __ |a CAL 012004118887

• 100 __ |a 20041104d2004 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代旅游饭店管理 |A Xian Dai Lv You Fan Dian Guan Li |f 吕建中主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2004

• 215 __ |a 583页 |c 图 |d 32开

• 305 __ |a 本书前两版由吕建中主编, 蒋丁新副主编; 此次由作者对第三版进行全面修订

• 320 __ |a 有书目 (第582-583页）

• 330 __ |a 本书的内容包括：饭店概述；饭店管理基础理论；饭店营销管理；饭店前厅与客房管理；饭店餐饮管理；饭店娱乐服务管理等。

• 333 __ |a 全国高等院校旅游管理专业教材

• 606 0_ |a 旅游饭店 |A Lv You Fan Dian |x 企业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2-43 |v 4

• 701 _0 |a 吕建中 |A Lv Jian Zhong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SEU |c 20041104

• 801 _2 |a CN |b JHUL |c 20050425

• 905 __ |a JHUL |d F719.2/110