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• 010 __ |a 978-7-5116-4767-2 |d CNY78.00

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• 200 1_ |a 食品安全预警理论与实践 |A shi pin an quan yu jing li lun yu shi jian |f 生吉萍著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2020

• 215 __ |a 268页 |c 图 |d 26cm

• 314 __ |a 生吉萍, 1967年生, 现任中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师。

• 320 __ |a 有书目 (第262-268页)

• 330 __ |a 本书介绍了食品安全预警的基本概念与基本理论, 讲解了食品安全预警理论的方法与应用, 在详细说明国外食品安全预警体系的同时, 提出如何建设中国食品安全预警体系。本书可作为农业、食品等领域高等教育“食品安全预警”学科的教材, 也适合相关领域研究人员参考, 同时, 农业与食品行业从者也有必要参考此书。本书介绍了食品安全预警的基本概念与基本理论, 讲解了食品安全预警理论的方法与应用, 在详细说明国外食品安全预警体系的同时, 提出如何建设中国食品安全预警体系。

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 预警系统 |x 研究

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 生吉萍, |A sheng ji ping |f 1967- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20210305

• 905 __ |a JHUD |d TS201.6/42

• 920 __ |a 242450 |z 1

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