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- 200 1_ |a 复合食品添加剂 |A fu he shi pin tian jia ji |f 胡国华主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012
- 215 __ |a 320页 |c 图 |d 24cm
- 320 __ |a 有书目 (第317-320页)
- 330 __ |a 本书共十八章节,内容包括复合营养强化剂、复合防腐、保鲜剂、复合抗氧化剂、复合香料——香精、复合增稠、胶凝剂、复合乳化剂等。
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- 701 _0 |a 胡国华 |A hu guo hua |4 主编
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