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• 200 1_ |a 食品微生物学基础 |A shi pin wei sheng wu xue ji chu |f (美)菲尔斯(Fields,M.L.)著 |g 陈炳卿译

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 1987

• 215 __ |a 426页 |d 19cm

• 300 __ |a 有索引

• 510 1_ |a Fundamentals of food microbiology |z eng

• 606 0_ |a 食品微生物 |A Shi Pin Wei Sheng Wu |x 微生物学

• 690 __ |a TS201.3 |v 3

• 701 _1 |a 菲尔斯 |A fei er si |g (Fields, Marion L.) |4 著

• 702 _0 |a 陈炳卿 |A chen bing qing |4 译

• 801 _2 |a CN |b LZT

• 905 __ |a JHUL |d TS201.3/1