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• 200 1_ |a 现代饭店设备运行与管理 |A xian dai fan dian she bei yun xing yu guan li |f 陈天来,周均悦编著

• 210 __ |a 大连 |c 东北财经大学出版社 |d 2002

• 215 __ |a 405页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 现代饭店管理系列丛书 |A xian dai fan dian guan li xi lie cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第404～405页)

• 330 __ |a 本书内容包括：饭店设备管理概论、饭店设备管理的技术措施、饭店设备管理经济手段、饭店设备管理的组织结构等。

• 333 __ |a 读者对象：一般读者。

• 410 _0 |1 2001 |a 现代饭店管理系列丛书

• 517 1_ |a 饭店设备运行与管理 |A fan dian she bei yun xing yu guan li

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 设备管理

• 690 __ |a F719 |v 4

• 701 _0 |a 陈天来 |A chen tian lai |4 编著

• 701 _0 |a 周均悦 |A zhou jun yue |4 编著

• 801 _0 |a CN |b BGDL |c 20020726

• 801 _2 |a CN |b JHUL |c 20040707

• 905 __ |a JHUL |d F719/213