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• 100 __ |a 20020618d2003 ekmy0chiy0121 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品工业化干燥 |A shi pin gong ye hua gan zao |f (英) Christopher G. J. Baker著 |g 张慜 ... [等] 译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2003

• 215 __ |a 229页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 美国现代食品科技系列 |A mei guo xian dai shi pin ke ji xi lie |v 16

• 312 __ |a 并列题名取自封面

• 314 __ |a 责任者规范汉译姓: 贝克

• 320 __ |a 有书目

• 410 _0 |1 2001 |a 美国现代食品科技系列

• 510 1_ |a Industrial drying of foods |z eng

• 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |x 干燥

• 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |x 机械

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _1 |a 贝克, |A bei ke |b C. G. J. |g (Baker, Christopher G. J.) |4 著

• 702 _0 |a 张慜 |A zhang min |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20030619

• 801 _2 |a CN |b JHUL |c 20040707

• 905 __ |a JHUL |d TS205/7