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• 200 10 |a 氨基酸发酵工艺学 |f 张克旭主编 |F zhang ke xu zhu bian |A an ji suan fa jiao gong yi xue

• 210 __ |a 北京 |b 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1992.4

• 215 __ |a 740页 |d 20cm

• 300 __ |a 高等学校轻工专业试用教材

• 330 __ |a 本书介绍了氨基酸发酵的工艺理论和味精、赖氨酸生产技术。

• 540 1_ |a 氨基酸 发酵 |A an ji suan fa jiao

• 606 __ |a 氨基酸 - 发酵 |x 高等学校 |x 教材

• 606 __ |a 发酵 - 氨基酸 |x 高等学校 |x 教材

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• 690 __ |a TQ922

• 701 _0 |a 张克旭 |4 主编 |A zhang ke xu

• 801 _0 |a CN |b Library |c 19921207 |U UnKnown

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