机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 7-5614-2638-0 |d CNY18.00
- 100 __ |a 20040708d2003 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 川菜文化概论 |A Chuan Cai Wen Hua Gai Lun |f 杜莉编著
- 210 __ |a 成都 |c 四川大学出版社 |d 2003
- 225 2_ |a 巴国布衣中式烹饪(川菜)大中专教材 |A Ba Guo Bu Yi Zhong Shi Peng Ren ( Chuan Cai ) Da Zhong Zhuan Jiao Cai
- 410 _0 |1 2001 |a 巴国布衣中式烹饪(川菜)大中专教材
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 四川省 |x 高等学校 |j 教材
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 四川省 |x 专业学校 |j 教材
- 701 _0 |a 杜莉 |A Du Li |4 编著
- 801 _0 |a CN |b JHUL |c 20040708
- 905 __ |a JHUL |d TS971/37