机读格式显示(MARC)

• 000 01062nam 2200313 450

• 001 0000436932

• 005 20050302111800.0

• 010 __ |a 7-5025-4145-4 |d CNY45.00

• 099 __ |a CAL 012003032455

• 100 __ |a 20030303d2002 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 方便食品加工工艺及设备选用手册 |A fang bian shi pin jia gong gong yi ji she bei xuan yong shou ce |f 朱蓓薇主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2002

• 215 __ |a 330页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 食品生产工艺与设备选用系列图书 |A shi pin sheng chan gong yi yu she bei xuan yong xi lie tu shu

• 300 __ |a 由大连市学术专著资助出版评审委员会资助

• 320 __ |a 有书目

• 410 _0 |1 2001 |a 食品生产工艺与设备选用系列图书

• 606 0_ |a 预制食品 |A yu zhi shi pin |x 食品加工 |j 手册

• 606 0_ |a 预制食品 |A yu zhi shi pin |x 食品加工设备 |j 手册

• 690 __ |a TS217-62 |v 4

• 701 _0 |a 朱蓓薇 |A zhu bei wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b XJT |c 20030303

• 801 _2 |a CN |b DUTL |c 20030704

• 801 _2 |a CN |b JHUL |c 20050302

• 905 __ |a JHUL |d TS217/1