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• 200 1_ |a 甲壳素/壳聚糖材料及应用 |A Jia Ke Su / Ke Ju Tang Cai Liao Ji Ying Yong |f 施晓文, 邓红兵, 杜予民编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 370页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 《天然高分子基新材料》丛书 |A 《 Tian Ran Gao Fen Zi Ji Xin Cai Liao》 Cong Shu

• 300 __ |a “十二五”国家重点图书

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 《<天然高分子基新材料>丛书：甲壳素/壳聚糖材料及应用》为《天然高分子基新材料》丛书之一。甲壳素/壳聚糖是自然界中唯一大量存在的含氮碱性多糖，具有显著的物理、化学和生物学特性，在生物医药、环境保护、功能材料、食品、农业、日用品等领域有广泛的应用。本书在整合国内外甲壳素/壳聚糖最新研究成果的基础上，重点介绍了甲壳素/壳聚糖的来源、分子结构、基本性质、改性方法、不同形态材料的制备及其在食品工业、生物医药材料、农业、药妆品、纺织及环境等方面的应用。

• 410 _0 |1 2001 |a 《天然高分子基新材料》丛书

• 606 0_ |a 甲売素 |A Jia Mai Su |x 売聚糖 |x 材料 |x 应用研究

• 690 __ |a Q539 |v 5

• 701 _0 |a 施晓文 |A Shi Xiao Wen |4 编著

• 701 _0 |a 邓红兵 |A Deng Hong Bing |4 编著

• 701 _0 |a 杜予民 |A Du Yu Min |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NMU |c 20151023

• 905 __ |a JHUD |d Q539/8

• 920 __ |a 242450 |z 1

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