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- 010 __ |a 978-7-5198-4810-1 |b 精装 |d CNY298.00
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- 100 __ |a 20210930d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 咖啡圣经 |A ka fei sheng jing |f 唐纳德·博斯特罗姆著 |g 郑冰, 东方檀译
- 210 __ |a 北京 |c 中国电力出版社 |d 2021
- 215 __ |a 594页 |c 图 (部分彩图), 地图 |d 29cm
- 330 __ |a 本书涵盖有关咖啡的方方面面:从咖啡的生长与环境、咖啡文化、咖啡产地、贸易与出口,到可持续性与健康、咖啡的历史故事,以及如何制作一杯美味的咖啡等。
- 500 10 |a Coffee book |A Coffee Book |m Chinese
- 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识
- 701 _1 |a 博斯特罗姆 |A bo si te luo mu |g (Bostrom, Donald) |4 著
- 702 _0 |a 郑冰 |A zheng bing |4 译
- 702 _0 |a 东方檀 |A dong fang tan |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZJU |c 20210930
- 905 __ |a JHUD |d TS273/18