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• 200 1_ |a 肯德基标准化作业与管理细节 |A ken de ji biao zhun hua zuo ye yu guan li xi jie |f 倪德玲著

• 210 __ |a 深圳 |c 海天出版社 |c 深圳出版发行集团 |d 2008

• 215 __ |a 218页 |d 25cm

• 225 2_ |a 全球餐饮大讲堂系列 |A quan qiu can yin da jiang tang xi lie |v 2

• 320 __ |a 有书目 (第217页)

• 330 __ |a 本书系统地介绍了肯德基标准化运营的理念和细节, 力求对中国本土餐饮企业的成长提供切实可行的操作性方法和建议。

• 410 _0 |1 2001 |a 全球餐饮大讲堂系列 |v 2

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 企业管理 |x 经验 |y 美国

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 倪德玲 |A Ni Deling |4 著

• 801 _0 |a CN |b NEAU |c 20081208

• 905 __ |a JHUL |d F719.3/95