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- 200 1_ |a 中国西北美食之旅 |A zhong guo xi bei mei shi zhi lv |f 《中国旅游》编
- 210 __ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 2013
- 215 __ |a 171页 |c 彩图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书以地域为界, 介绍有着相似风土人情的区域内的美食。一方水土养一方人, 任何一个菜系的形成, 都与其地理环境、气候物产、文化传统和民族习惯等因素密不可分。不仅向广大读者介绍中国的美食、美景, 还向读者介绍中国不同区域的饮食文化和当地风情。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 西北地区
- 711 02 |a 《中国旅游》 |A 《Zhong Guo Lv You》 |4 编
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