机读格式显示(MARC)
- 000 00999nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-5502-9767-8 |d CNY39.80
- 099 __ |a CAL 012017085453
- 100 __ |a 20170512d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 东京醋饭屋寿司私房笔记公开 |A dong jing cu fan wu shou si si fang bi ji gong kai |f (日) 冈田大介著 |g 宋天涛译
- 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2017
- 215 __ |a 150页 |c 图 (部分彩图), 地图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书作者冈田大介依照日本的季节时令介绍了多种寿司,包括豆渣寿司、糯米寿司、幽灵寿司、蔬菜寿司、酒寿司等,按制作方法可以分为押寿司、卷寿司、握寿司、散寿司、手拌寿司、蒸寿司等,共有25种。
- 606 0_ |a 米制食品 |A mi zhi shi pin |x 食谱 |y 日本
- 701 _0 |a 冈田大介, |A gang tian da jie |f 1979- |4 著
- 702 _0 |a 宋天涛 |A song tian tao |4 译
- 801 _0 |a CN |b SYTU |c 20170527
- 905 __ |a JHUD |d TS972.131/3