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• 200 __ |a 味道的传承 影响中国菜的那些人 周晓燕 |f 灵心小榭,周晓燕

• 210 __ |c 青岛出版社 |d 2020-05-01

• 215 __ |d 16开

• 330 __本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是淮扬菜的传承与发展。从这套书中，读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承，感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神，读妙趣横生的食材和美馔故事。

• 690 __ |a K828.9

• 801 _0 |a CN |b 武汉新华书店股份有限公司 |c 20211013