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- 010 __ |a 978-7-224-12161-2 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20170703d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 土耳其味儿 |A Tu Er Qi Wei Er |f 陈杰著
- 210 __ |a 西安 |c 陕西人民出版社 |d 2017
- 330 __ |a 土耳其是一个横跨欧亚大陆的伊斯兰国家,被称为“文明的摇篮”。是罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的中心,有着6500年悠久历史和先后十三个不同文明的文化历史遗产。本书是继《日本味儿》之后的又一异域美食文化书,图文并茂地讲述土耳其独具特色的美食与文化。仍旧沿袭《日本味儿》“以文化讲述美食,以美食呈现文化”的写法,以食物为切入点,侧重表现一个国家的文化与历史。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 土耳其
- 690 __ |a TS971.203.74 |v 5
- 701 _0 |a 陈杰 |A Chen Jie |4 著
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20170707
- 905 __ |a JHUD |d TS971.203.74/1