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- 010 __ |a 978-7-308-21294-6 |d CNY88.00
- 099 __ |a CAL 012021127535
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- 200 1_ |a 园艺产品品质与营养健康 |A yuan yi chan pin pin zhi yu ying yang jian kang |d = Horticultural products : quality, nutrition & health |f 孙崇德主编 |z eng
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2021
- 215 __ |a 174页 |c 图 (部分彩图) |d 26cm
- 300 __ |a 农业特色课程新形态教材 高等院校网络通识课程配套教材
- 330 __ |a 本书立足于当前国内外园艺产品领域的最新资料和研究成果,以阐释园艺产品的品质特性和营养健康价值。本书主要介绍蔬菜、水果、花卉等园艺产品品质和营养健康的关系,也涉及园艺品种分类、栽培育种、产业开发等多方面的内容,旨在介绍园艺产品与生活的关系。
- 510 1_ |a Horticultural products : quality, nutrition & health |z eng
- 606 0_ |a 园艺作物 |A yuan yi zuo wu |x 质量分析 |x 高等学校 |j 教材
- 606 0_ |a 园艺作物 |A yuan yi zuo wu |x 营养价值 |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 孙崇德 |A sun chong de |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZJU |c 20211111