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• 200 1_ |a 牡丹深加工技术 |A mu dan shen jia gong ji shu |f 段续, 任广跃主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 276页, [4] 页图版 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要针对牡丹产业化工程中涉及的深加工技术问题进行深入研究, 对近几年牡丹深加工技术成果进行了详尽的总结。主要涵盖了牡丹干花制备技术、牡丹油功能产品的开发、牡丹色素及其活性成分、牡丹及其副产品综合利用等内容。

• 606 0_ |a 牡丹 |A mu dan |x 加工

• 690 __ |a S685.110.9 |v 5

• 701 _0 |a 段续 |A duan xu |4 主编

• 701 _0 |a 任广跃 |A ren guang yue |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20140722

• 905 __ |a JHUD |d S685.110.9/1

• 920 __ |a 242450 |z 1

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