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• 200 1_ |a 鸡尾酒制作图鉴 |A Ji Wei Jiu Zhi Zuo Tu Jian |f (日) 斋藤都斗武, 佐藤淳著 |g 杜娜译

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 199页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 色彩鲜艳、味道甜美的就是鸡尾酒吗？本书带你嗨翻酒吧，教你怎么点，怎么喝，怎么品！第一章讲的鸡尾酒的基础，告诉你鸡尾酒应该什么时候喝，而且怎么喝。介绍鸡尾酒的不同的款式，配料，还有调配鸡尾酒时会常用到的器具。且在基础讲解中，提出了鸡尾酒调配方程式，一目了然，简单易懂就能掌握鸡尾酒调制方法。图文并茂，有详细的操作步骤说明，内容涵盖范围全面，详细。第二章将鸡尾酒中常用的基调酒做了详细的介绍，从酒的制作方法到发展历史。还介绍了当今比较具有代表性的酒。第三章介绍的是鸡尾酒的配方，共计219款配方。

• 333 __ |a 酒文化爱好者

• 606 0_ |a 鸡尾酒 |A Ji Wei Jiu |x 配制

• 690 __ |a TS972.19 |v 5

• 701 _0 |a 斋藤都斗武 |A Zhai Teng Dou Dou Wu |4 著

• 701 _0 |a 佐藤淳 |A Zuo Teng Chun |4 著

• 702 _0 |a 杜娜 |A Du Na |4 译

• 801 _0 |a CN |b SEU |c 20210406

• 905 __ |a JHUD |d TS972.19/13

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