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• 200 1_ |a HACCP体系内部审核的策划与实施 |A haccp ti xi nei bu shen he de ce hua yu shi shi |f 刘长虹, 钱和主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 185页 |d 24cm

• 225 2_ |a 现代食品工业技术丛书 |A xian dai shi pin gong ye ji shu cong shu

• 330 __ |a 本书从审核的基础知识入手，概述HACCP管理体系的审核与验证知识，系统介绍了HACCP管理体系的内部审核和HACCP内部审核员的要求，详细阐述了HACCP管理体系内部审核的策划等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 现代食品工业技术丛书

• 606 0_ |a 食品工业 |A shi pin gong ye |x 质量管理体系

• 690 __ |a TS207 |v 4

• 690 __ |a F407.826.3 |v 4

• 701 _0 |a 刘长虹 |A liu chang hong |4 主编

• 701 _0 |a 钱和 |A qian he |4 主编

• 801 _0 |a CN |b DUTL |c 20060316

• 801 _2 |a CN |b PUL |c 20060331

• 801 _2 |a CN |b JHUL |c 20060619

• 905 __ |a JHUL |d TS207/10