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- 010 __ |a 978-7-108-07435-5 |d CNY98.00
- 099 __ |a CAL 012022116345
- 100 __ |a 20221121d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 歲時茶山記 |A sui shi cha shan ji |f 陈重穆, 徐千懿著
- 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2022
- 215 __ |a 378页 |c 彩图 |d 25cm
- 320 __ |a 有书目 (第363-372页) 和索引
- 330 __ |a 本书以“岁时四季”为经,以“茶山访茶”为纬,从雨水后的川茶蒙顶黄芽、春分的洞庭碧螺春和西湖龙井,一直讲到寒露后的桂花乌龙和安溪铁观音,以至立冬后的冻顶乌龙,访茶、制茶、品茶、评茶,作者一个个山场跑下来,足迹遍布大江南北各主要茶区。除了具备一线行走的“实践性”,本书同时厘清了不少习以为常的错误观念如“明前茶一定好吗”“普洱越陈越香吗”,具有鲜明的“知识性”;作者常年浸润茶圈,解析茶生产消费的同时,对行业乱象也不乏自己的观点,有趣有料,爱深责切。
- 606 0_ |a 茶文化 |A cha wen hua |y 中国
- 701 _0 |a 陈重穆 |A chen zhong mu |4 著
- 701 _0 |a 徐千懿 |A xu qian yi |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZJUT |c 20221121
- 905 __ |a JHUD |d TS971.21/96