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- 200 1_ |a 实用化学技术 |f 舒元梯主编 |F SHU YUAN TI ZHUBIAN |A SHI YONG HUA XUE JI SHU
- 210 __ |a 成都 |b 成都 |c 西南交通大学出版社 |d 1991.9
- 330 __ |a 本书介绍了食品营养成分及土壤和作物养分的测定;软饮料、家庭自制冷饮、化妆品等的配料及制作方法以及农副产品的贮藏、保鲜、深度加工与开发应用。
- 517 1_ |a 化学技术 |A HUA XUE JI SHU
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- 606 __ |a 应用化学 |A Ying Yong Hua Xue
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