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- 010 __ |a 978-7-5640-8059-4 |d CNY46.00
- 099 __ |a CAL 012014080394
- 100 __ |a 20130318d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 前厅客房服务与管理 |A qian ting ke fang fu wu yu guan li |f 主编王秀红
- 210 __ |a 北京 |c 北京理工大学出版社 |d 2014
- 215 __ |a 309页 |c 图 |d 24cm
- 300 __ |a 面向“十二五”高等教育课程改革项目研究成果
- 320 __ |a 有书目 (第308-309页)
- 330 __ |a 本教材针对饭店前厅、客房管理与服务人员的实际工作需要, 从提高饭店前厅、客房管理与服务人员的实践技能出发, 结合酒店职业岗位实际工作任务, 以职业能力培养为核心, 以酒店前厅客房部业务运作过程为主线, 从结构选择、内容编排、教学方式选择等方面作了大胆改革。
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业服务 |x 高等学校 |j 教材
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 王秀红 |A wang xiu hong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b SHNU |c 20140623
- 905 __ |a JHUD |d F719.2/219