机读格式显示(MARC)

• 000 01100nam0 2200205 450

• 001 0000666393

• 010 __ |a 978-7-122-05191-2 |a 7-122-05191-9 |d CNY24.50(估)

• 092 __ |b xh861kj-00063

• 100 __ |a 20090828d2009 em y0chiy0121 ea

• 101 __ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 106 __ |a r

• 200 __ |a 微生物检测技术 |f 叶磊、杨学敏主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009-6-1

• 215 __ |a 224 |d 16开

• 330 __ |a 本书是高职高专商检技术专业系列教材之一。全书共分三个模块十五个项目。第一模块微生物检验基础包括三个项目，概述了微生物检验在商品检验中的意义和作用、微生物的形态结构及生理特性。第二模块微生物检验常规技术包括七个项目，涉及培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养、接种、无菌操作、显微观察、染色、计数、菌种保藏及血清学检验等多项微生物基本技术。第三模块产品中的微生物检验综合实训包括五个项目，结合微生物检验的实际，重点介绍了食品、药品、化妆品、环境等方面的微生物检测。每个项目中又包括了具体的工作任务。

• 333 __ |a 高职高专商检、食品、环评、生物、卫生防疫等专业师生，微生物检验人员及相关人员

• 690 __ |a Q93-332

• 701 __ |a 叶磊、杨学敏主编

• 801 __ |a CN |b 北京百万庄图书大厦 |c 2009-08-28