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• 200 1_ |a 爆款西点 |A bao kuan xi dian |f 王森编著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2017

• 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 25cm

• 225 2_ |a 巧厨娘 |A qiao chu niang |i 人气食单

• 330 __ |a 本书内容主要包括饼干、蛋糕、面包、甜品零食4个部分。每一款美食都是通过精心制作烘培而成, 制作过程图文并茂、步骤齐全。每一款美食的呈现都有推荐指数、推荐理由、原料准备、制作过程、图片及要点, 一定可以让读者全方位、多角度地学习和掌握各式西点制作。

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• 606 0_ |a 西点 |A xi dian |x 糕点加工

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• 701 _0 |a 王森 |A wang sen |4 编著

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