机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 7-80044-209-8 |d CNY0.95
- 100 __ |a 20040428d1989 m y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 蛋品保鲜与加工技术 |A dan pin bao xian yu jia gong ji shu |f 程廷锦, 吴百灵编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国食品出版社 |d 1989
- 606 0_ |a 蛋制品 |A Dan Zhi Pin |x 食品保鲜
- 606 0_ |a 食品保鲜 |A Shi Pin Bao Xian |x 蛋制品
- 606 0_ |a 蛋制品 |A Dan Zhi Pin |x 食品加工
- 606 0_ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong |x 蛋制品
- 701 _0 |a 程廷锦 |A cheng ting jin |4 编著
- 701 _0 |a 吴百灵 |A wu bai ling |4 编著
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 19910513
- 801 _2 |a CN |b JHUL |c 20040428
- 905 __ |a JHUL |d TS253/3