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• 200 1_ |a 食用菌深加工新技术 |A shi yong jun shen jia gong xin ji shu |f 刘培田编著

• 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 1992

• 215 __ |a 290页 |d 19cm

• 330 __ |a 本书介绍了近年来国内外食用菌深加工新技术、新工艺、新产品。

• 606 0_ |a 食用菌类 |A Shi Yong Jun Lei |x 食品加工

• 690 __ |a S646 |v 3

• 701 _0 |a 刘培田 |A liu pei tian |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19921113

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• 905 __ |a JHUL |d S646/14