机读格式显示(MARC)

• 000 01702nam0 2200277 450

• 001 0000894512

• 005 20180705225652

• 010 __ |a 978-7-03-057296-7 |d CNY198.00

• 100 __ |a 20180629d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 咖啡研究六十年 |9 ka fei yan jiu liu shi nian |b 专著 |e 1952-2016年 |f 黄家雄，罗心平主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2018.05

• 215 __ |a 465页 |d 26cm

• 300 __ |a 科技部“热带作物资源引进及优良品种选育” 农业部“咖啡加工关键技术引进、创新及推广” 农业部“热带香辛饮料作物产业技术体系研究与示范” 农业部“咖啡产业信息分析与研究” 农业部“云南省咖啡产业损害监测预警” 云南省科技厅“精品咖啡新品种选育及新技术集成示范应用” 云南省农业厅“云南省咖啡产业技术体系建设”

• 314 __ |a 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所，出版《小粒咖啡标准化生产技术》、《小粒咖啡》、《咖啡加工技术》、《从深山走向世界的云南咖啡》和《小粒种咖啡栽培与初加工》等9部主持或参与课题30多项，发表论文50多篇，获成果奖8项，获论文奖6篇，获专利4项。

• 330 __ |a 本书遵循自然规律、社会规律和市场规律，从围绕咖啡产业链构建科技支撑链的角度出发，着力构建从种子到杯子、从田间到餐桌的咖啡产业技术体系。全书汇集了云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所六十多年的咖啡科研成果，也是中华人民共和国成立以来小粒种咖啡科研成就的集中体现。全书内容涉及咖啡资源与育种、耕作与栽培、植物保护、植物营养与施肥、产品加工和产业经济等多个学科，涵盖咖啡种植业、加工业和农业经济的相关科学技术问题。

• 333 __ |a 本书适用于农村经济领域的学者和科研工作者

• 606 0_ |a 咖啡 |x 栽培技术

• 606 0_ |a 咖啡 |x 食品加工

• 690 __ |a S571.2 |v 5

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _0 |a 黄家雄 |9 huang jia xiong |4 主编

• 701 _0 |a 罗心平 |9 luo xin ping |4 主编