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• 200 1_ |a 酒店工程管理 |A jiu dian gong cheng guan li |d = The management of hotel engineering & facilities |f 杜学主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2004

• 215 __ |a 282页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 普通高等学校酒店与餐饮管理教材 |A pu tong gao deng xue xiao jiu dian yu can yin guan li jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第281-282页)

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等学校酒店与餐饮管理教材

• 510 1_ |a Management of hotel engineering & facilities |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2-43 |v 4

• 701 _0 |a 杜学, |A du xue |f 1962- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b TSU |c 20040323

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