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• 200 1_ |a 碳水化合物化学 |A Tan Shui Hua He Wu Hua Xue |e 原理与应用 |d = Carbohydrate chemistry |f 金征宇 ... 等编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2008

• 215 __ |a 435页 |c 图 |d 25cm

• 320 __ |a 有书目和索引

• 330 __ |a 本书介绍了碳水化合物的概念、天然存在及作用，碳水化合物化学与生物学性质的分子基础以及碳水化合物的命名、研究历史、研究进展及研究方法。

• 510 1_ |a Carbohydrate chemistry |z eng

• 606 0_ |a 碳水化合物 |A Tan Shui Hua He Wu |x 化学

• 690 __ |a O629.1 |v 4

• 701 _0 |a 金征宇, |A Jin Zheng Yu |f 1960- |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NUL |c 20071224

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• 905 __ |a JHUL |d O629.1/1