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• 010 __ |a 978-7-03-037628-2 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 微生物工程 |A wei sheng wu gong cheng |f 主编汪钊

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 286页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 生物工程专业综合素质培养型系列教材 |A sheng wu gong cheng zhuan ye zong he su zhi pei yang xing xi lie jiao cai

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第284-286页)

• 330 __ |a 本书共上下两篇17章。全书以微生物工程基本原理为出发点，以具体应用实例为手段展开论述，结合微生物工程技术的最新进展，最终落实到典型发酵产品工艺阐述上。上篇为微生物工程原理及案例分析，包括菌种选育、基因工程菌构建、发酵过程及控制技术、发酵放大、微生物转化及环境微生物工程等内容的原理及应用实例分析。下篇为微生物工程典型产品案例，包括氨基酸、有机酸、有机溶剂、核苷类物质、维生素、抗生素、酶制剂、微生物多糖、微生物转化及微生物菌体产品等方面的发酵生产原理及应用技术。

• 333 __ |a 适用于高校生物工程及生物技术专业师生、生物制药、食品科学与工程等人员。

• 410 _0 |1 2001 |a 生物工程专业综合素质培养型系列教材

• 510 1_ |a Microbial engineering |z eng

• 606 0_ |a 微生物 |A wei sheng wu |x 生物工程 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TQ92 |v 4

• 701 _0 |a 汪钊 |A wang zhao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 北京图书大厦有限责任公司 |c 20130713

• 905 __ |a JHUD |d TQ92/29

• 920 __ |a 242450 |z 1

• 998 __ |a TSU