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- 200 1_ |a 跟着君之学烘焙 |A gen zhe jun zhi xue hong bei |h Ⅱ |f 君之著
- 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2012
- 215 __ |a 232页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书收录了作者从自己的博客中精选的百余个烘焙新配方,所有配方为家庭烘焙量身打造。书中内容分为八部分:烘焙的基础知识、饼干、蛋糕、乳酪慕斯布丁、面包、派塔及小点心、中式点心传统点心、基础资料汇集。
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