机读格式显示(MARC)

• 000 00843nam0 2200289 450

• 001 0000618305

• 005 20071212151800.0

• 010 __ |a 7-5639-0663-0 |b 精装 |d CNY120.00

• 099 __ |a CAL 012000499862

• 100 __ |a 199904 d1998 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 当代新型食品 |A dang dai xin xing shi pin |f 刘程，江小梅主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 1998

• 215 __ |a 13, 894页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 有书目

• 312 __ |a 封面英文题名:Up-date food-processing

• 510 1_ |a Up-date food-processing |z eng

• 606 0_ |a 新技术应用 |A xin ji shu ying yong |x 研究 |x 食品工业

• 690 __ |a TS2-39 |v 3

• 690 __ |a TS2 |v 4

• 701 _0 |a 刘程 |A Liu Cheng |4 主编

• 701 _0 |a 江小梅 |A Jiang Xiaomei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19990505

• 905 __ |a JHUL |d TS2/18