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- 200 1_ |a 餐饮业特许连锁经营战略 |A Can Yin Ye Te Xu Lian Suo Jing Ying Zhan Lue |f 孙志贤, 李芳编著
- 210 __ |a 北京 |c 经济科学出版社 |d 2003
- 225 2_ |a 特许连锁经营系列教程 |A Te Xu Lian Suo Jing Ying Xi Lie Jiao Cheng
- 330 __ |a 本书介绍了餐饮业特许连锁经营的概况;经营中特许人的基本运作方式、日常支持和管理;加盟餐饮业特许连锁经营体系决策;特许连锁经营餐厅的选址;连锁经营的供应链管理、财务分析与管理;餐饮业特许人和特许加盟商的关系;餐饮业特许连锁经营的法律问题等。
- 461 _0 |1 2001 |a 特许连锁经营系列教程
- 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 专卖 |x 连锁商店 |x 商业经营 |j 教材
- 701 _0 |a 孙志贤 |A Sun Zhi Xian |4 编著
- 701 _0 |a 李芳 |A Li Fang |4 编著
- 801 _0 |a CN |b SHCD |c 20040309
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