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- 010 __ |a 978-7-03-031424-6 |d CNY39.00
- 099 __ |a CAL 012011359557
- 100 __ |a 20111022d2011 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 现代商品学概论 |A xian dai shang pin xue gai lun |f 张烨主编
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2011
- 215 __ |a Ⅻ, 394页 |c 图 |d 24cm
- 225 2_ |a 全国高等院校工商管理系列规划教材 |A Quan guo gao deng yuan xiao gong shang guan li xi lie gui hua jiao cai
- 300 __ |a 普通高等教育“十二五”规划教材
- 320 __ |a 有书目 (第393-394页)
- 330 __ |a 商品学是一门以自然科学和技术科学为主,融合社会科学、经济学为一体的一门应用性学科。本书主要是对商品学基础知识点进行介绍,包括商品学概论、商品分类与编码、商品质量与质量管理、商品标准与标准化、商品检验、商品包装、商品物流配送、商品储存、商品与环境、新产品的研究与开发战略、纺织商品和食品商品等。本书在明确商品学基本概念和基本原理的前提下,每章后附思考与练习,目的在于强调其实际的运用和实践操作。
- 410 _0 |1 2001 |a 全国高等院校工商管理系列规划教材
- 606 0_ |a 商品学 |A Shang pin xue |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 张烨 |A zhang ye |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 北京图书大厦有限责任公司 |c 20111022
- 905 __ |a JHUD |d F76/55=2