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- 010 __ |a 978-7-229-15426-4 |d CNY49.00
- 099 __ |a CAL 012021010267
- 100 __ |a 20210107d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 乡愁里的旧食光 |A xiang chou li de jiu shi guang |f 巴陵著
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2020
- 215 __ |a 196页 |c 图 |d 20cm
- 314 __ |a 巴陵, 从事“湖湘饮食文化”的教学与研究。
- 330 __ |a 本书分为荆楚绝味、湘辣食光、巴蜀滋味、高原味道、食光杂谈五部分。主要内容包括: 雁鹅菌 ; 张家界岩耳 ; 葛根粑 ; 南县麻辣肉 ; 荆州鱼糕、潜江油焖大虾、沙湖盐蛋、东山紫姜、大冲辣椒、洞口酸辣椒等。
- 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 中国 |z 当代
- 701 _0 |a 巴陵, |A ba ling |f 1979- |4 著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210107
- 905 __ |a JHUD |d I267/6095