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• 200 1_ |a 果蔬产地保鲜与病害防治700问 |A guo shu chan di bao xian yu bing hai fang zhi 700 wen |f 高海生, 吴建民主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2014.07

• 215 __ |a 393页 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第393页)

• 330 __ |a 本书作者总结了多年来从事果品蔬菜贮藏保鲜技术工作的经验和科研成果, 并收集了部分新的实用技术资料, 以通俗易懂的问答形式, 系统介绍了果蔬产地贮藏保鲜的先决条件、设施条件, 果蔬产地的商品化处理与贮藏保鲜, 南方水果、北方水果、主要干果、常见瓜果的产地贮藏保鲜技术与贮藏期病害防治技术。

• 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 食品保鲜

• 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |x 食品保鲜

• 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |x 食品贮藏 |x 病害 |x 防治

• 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 食品贮藏 |x 病害 |x 防治

• 690 __ |a S660.9 |v 4

• 701 _0 |a 高海生 |A gao hai sheng |4 主编

• 701 _0 |a 吴建民 |A wu jian min |4 主编

• 801 _0 |a CN |b lnnzy |c 20141103

• 905 __ |a JHUD |d S660.9/16

• 920 __ |a 242450 |z 1

• 998 __ |a LNNZY