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- 010 __ |a 978-7-302-57473-6 |d CNY65.00
- 099 __ |a CAL 012021084309
- 100 __ |a 20210715d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 互联网时代 |A hu lian wang shi dai |e 餐厅经营应该这样做 |f 杨一然著
- 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2021
- 215 __ |a XIII, 214页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书就围绕着想要开一家餐厅, 需要有怎样的准备, 包括心理准备以及相应的知识储备。其中集合了笔者大量实践得来的经验知识, 以及方式方法, 与单纯的理论性指导有明显的区别, 更加具有实际意义和参考价值, 能够帮助阅读者在实际情景当中做出更有利的决定。其次也围绕着餐厅的时间线, 从无到有进行经营管理的基础普及。
- 517 1_ |a 餐厅经营应该这样做 |A can ting jing ying ying gai zhe yang zuo
- 606 0_ |a 餐馆 |A can guan |x 经营管理
- 701 _0 |a 杨一然 |A yang yi ran |4 著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210715
- 905 __ |a JHUD |d F719.3/174