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- 200 1_ |a 营养百科与保健食物 |f 黑龙江省营养学会编写
- 210 __ |a 北京 |c 人民军医出版社 |d 2004.7
- 330 __ |a 本书分3大部分,重点介绍了目前在科学上已取得证据、人们食用效果已得到证实的、具有保健功能的88种食物,分别阐述了它们的名称、结构、性质、基本功效以及食用方法。书后特别介绍了保健食品及其功能常识。
- 801 _0 |a CN |b ACAD |c 20031215