机读格式显示(MARC)
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- 010 __ |a 978-7-5689-0249-6 |d CNY48.00
- 099 __ |a CAL 012017140733
- 100 __ |a 20171005d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 料理的故事 |A Liao Li De Gu Shi |e 餐桌上的日本文化史 |f (日) 宫崎正胜著 |g 许建明译
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2016
- 215 __ |a 9, 318页 |d 19cm
- 225 2_ |a 时尚文化丛书 |A Shi Shang Wen Hua Cong Shu
- 320 __ |a 有书目 (第315-318页)
- 330 __ |a 这是一本讲述日本饮食文化的社科趣味读物。本书通过讲述寿司、荞麦面、味噌汤和寿喜烧等食品的由来,讲述了日本饮食文化的历史。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化史 |x 日本
- 701 _0 |a 宫崎正胜 |A Gong Qi Zheng Sheng |4 著
- 702 _0 |a 许建明 |A Xu Jian Ming |4 译
- 801 _0 |a CN |b HQWY |c 20171005
- 905 __ |a JHUD |d TS971/253