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- 010 __ |a 978-7-122-02564-7 |d CNY25.00
- 092 __ |a CN |b 光谷书城0052-0606
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- 200 1_ |a 酶工程 |A |f 周济铭主编
- 210 __ |c 化工出版社 |d 2008.7 |a 中国
- 225 2_ |a 高职高专“十一五”规划教材 生物技术系列 |A
- 330 __ |a 本书内容包括酶及酶工程概论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶的活力测定、酶及细胞固定化、酶的特殊利用、酶制剂的应用等。书中每章后都设置有体现酶工程的新知识、新工艺、新方法和新技术的实训项目,以求强化学生的实践能力。
- 333 __ |a 高职高专生物技术及生物制药等专业学生,相关行业技术人员
- 410 _0 |1 2001 |a 高职高专“十一五”规划教材 生物技术系列
- 801 _0 |a CN |b 光谷书城 |c 20081013