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• 010 __ |a 978-7-301-17994-9 |d CNY20.00

• 099 __ |a CAL 012011046864

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 垂涎錄評注 |A chui xian lu ping zhu |f 薩伯森撰 |g 張善文, 趙麟斌評注 |g 盧翠琬協編

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2011

• 215 __ |a 146页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第143-146页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括: 羲心楼贴沙鱼 ; 鼎日有肉绒 ; 苏苏酱鸭 ; 马尾世利花生 ; 二桥亭元宵圆 ; 可然亭肉包等。

• 518 1_ |a 垂涎录评注

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 福建省

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 萨伯森, |A sa bo sen |f 1898-1985 |4 撰

• 702 _0 |a 张善文, |A zhang shan wen |f 1949- |4 评注

• 702 _0 |a 赵麟斌, |A zhao lin bin |f 1956- |4 评注

• 702 _0 |a 卢翠琬 |A lu cui wan |4 协编

• 730 1_ |a 薩伯森 |A sa bo sen |4 撰

• 730 1_ |a 張善文 |A zhang shan wen |4 評注

• 730 1_ |a 趙麟斌 |A zhao lin bin |4 評注

• 730 1_ |a 盧翠琬 |A lu cui wan |4 協編

• 801 _0 |a CN |b PUL |c 20110314

• 905 __ |a JHUD |d TS971/183

• 920 __ |a 242450 |z 1

• 998 __ |a PUL