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- 010 __ |a 7-5611-2075-3 |d CNY52.50
- 099 __ |a CAL 012003040043
- 100 __ |a 20010901d2002 ekmy0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 酒店督导 |A Jiu Dian Du Dao |e 经典版 |d = Supervision in the hospitality industry |f 杰克·E.米勒, 玛莉·波特, 凯伦·埃克·多蒙德著 |f Jack E.Miller, Mary Porter, Karen Eich Drummond |g 宿荣江, 李万铁, 吕海铃译 |z eng
- 210 __ |a 大连 |c 大连理工大学出版社 |d 2002
- 215 __ |a 403页 |c 图 |d 24cm
- 300 __ |a 最新引进美国John Wiley & Sons公司酒店与旅游业管理畅销书
- 306 __ |a 本书中文简体字版权由大连理工大学出版社独家所有
- 320 __ |a 有书目 (第397-403页)
- 330 __ |a 酒店督导即指酒店业的一线高中层管理人员,是职业经理人的重要部分,其管理方式、理念和具体手法有很大的独特性。本书内容新颖独到、全面系统。
- 510 1_ |a Supervision in the hospitality industry |z eng
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 监督管理
- 701 _1 |a 米勒, |A Mi Le |b J. E. |g (Miller, Jack E.) |4 著
- 701 _1 |a 波特, |A Bo Te |b M. |g (Porter, Mary) |4 著
- 701 _1 |a 多蒙德, |A Duo Meng De |b K. E. |g (Drummond, Karen Eich) |4 著
- 702 _0 |a 宿荣江 |A Su Rong Jiang |4 译
- 702 _0 |a 李万铁 |A Li Wan Tie |4 译
- 702 _0 |a 吕海铃 |A Lv Hai Ling |4 译
- 801 _0 |a CN |b RTZL |c 20021213
- 801 _2 |a CN |b CCNU |c 20030312
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- 801 _2 |a CN |b XMU |c 20030901
- 801 _2 |a CN |b JHUL |c 20031216
- 905 __ |a JHUL |d F719.2/38