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- 100 __ |a 19980626d1997 y0chic0121 ea
- 200 1_ |a 专业烹饪丛书 |b 汇编 |f (日)大阪? 厨师专科学校编著
- 210 __ |a 长春 |b 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 1997.8
- 215 __ |a 9册 |c 冠照片 |d 16开
- 300 __ |a 本书由万里机构出版有限公司联合出版
- 327 1_ |a 1 日本菜 烧烤与烩煮制作图解 / (日)福井若惠插图; 齐东明译.--151页.--ISBN 7-5384-1754-0 : 48.00元 |a 2 日本菜 刺身与汤菜制作图解 / (日)笠原影二插图; 彭丽彩译.--147页.--ISBN 7-5384-1755-9 : 48.00元 |a 3 香港中菜制作图解 / (日)佐藤衿子插图; 朴慧欣译.--142页.--ISBN 7-5384-1756-7 : 48.00元 |a 4 意大利菜制作图解 / (日)佐藤衿子插图; 刘若南等译.--138页.--ISBN 7-5384-1757-5 : 48.00元 |a 5 法国菜 海鲜制作图解 / (日)福井若惠插图; 刘若南等译.--158页.--ISBN 7-5384-1758-3 : 48.00元 |a 6 法国菜 头盘与汤制作图解 / (日)福井若惠插图; 刘若海等译.--155页.--ISBN 7-5384-1759-1 : 48.00元 |a 7 法国菜 肉类制作图解 / (日)福井若惠插图; 刘若南等译.--150页.--ISBN 7-5384-1760-5 : 48.00元 |a 8 法国菜 蔬菜与蛋品制作图解 / 福井若惠插图; 刘若南等译.--134页.--ISBN 7-5384-1761-3 : 48.00元 |a 9 西式精美熟食制作图解 / 福井若惠插图; 刘若南, 刘茵译.--197页.--ISBN7-5384-1762-1 : 48.00元
- 711 02 |a 大阪? 厨师专科学校 |c Japan
- 801 _0 |a CN |b Library |c 19980626 |U HYH
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