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• 005 20171102161700.0

• 010 __ |a 978-7-5591-0155-6 |b 精装 |d CNY168.00

• 099 __ |a CAL 012017140054

• 100 __ |a 20170829d2017 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c ita

• 102 __ |a CN |b 210000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 咖啡、烘焙、饮品店设计 |A ka fei 、 hong bei 、 yin pin dian she ji |f (意) 西尔维娅·希拉波利尼编 |g 鄢格译

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 224页 |c 图 (部分彩图) |d 30cm

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书分七章, 总体设计、外部设计、空间设计、食品服务柜台、食品展示、设计规范、家具、装置及设备。内容包括: 珍珠奶茶店 ; 第一咖啡 ; 大师巧克力之家 ; 波尔卡冰淇淋 ; 甜水蛋糕店 ; 资产阶级咖啡店 ; 酸奶工作室等。

• 606 0_ |a 咖啡馆 |A ka fei guan |x 室内装饰设计

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工 |x 商店 |x 室内装饰设计

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商店 |x 室内装饰设计

• 690 __ |a TU247.3 |v 5

• 690 __ |a TU247.2 |v 5

• 701 _1 |a 希拉波利尼, |A xi la bo li ni |b 西尔维娅 |4 编

• 702 _0 |a 鄢格 |A yan ge |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20170829

• 905 __ |a JHUD |d TU247.3/28

• 920 __ |a 242450 |z 1