机读格式显示(MARC)

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• 011 __ |a 1000-1085 |d CNY4.00(1997)

• 021 __ |a 北京677

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• 200 1_ |a 中国食品 |A Zhong Guo Shi Pin

• 207 _0 |a 1984,no.1- = 总101-

• 210 __ |a 北京 |c 中国食品杂志社 |d 1984-

• 215 __ |a v. |d 26cm

• 307 __ |a 1995年起尺寸改为29cm。

• 312 __ |a 封面题英文并列题名:China-food;1994,no.1(总221)起改为:China' food,1995年起改回。

• 314 __ |a 1984,no.2(总102)起版权页题:北京市食品研究所与中国食品工业协会、全国食品科技情报中心站主办;1986年主办单位增加:北京市第二商业局，1987年取消;1994,no.4(总224)起主办单位改为:北京市食品研究所一家。

• 320 __ |a 每年最后一期附当年总目录。

• 326 __ |a 半月刊 |b 1999-

• 326 __ |a 月刊 |b 1984-1998

• 327 0_ |a 营养卫生 |a 食疗食补 |a 老幼膳食 |a 长寿养生 |a 妇女食径 |a 儿童饮食 |a 我家餐桌 |a 家常菜谱 |a 家制菜点 |a 节日菜谱 |a 家制小食品 |a 入厨心得 |a 学做洒楼菜 |a 烹调原料 |a 厨师谈艺 |a 传统菜谱 |a 获奖菜点 |a 烹饪院校 |a 名食特产 |a 食林人物 |a 食品史话 |a 中外食风 |a 荼余饭后 |a 筵席改革 |a 专访.专稿 |a 消费者之声 |a 购食指南 |a 为什么 |a 创新菜谱

• 345 __ |a 编辑部地址:北京丰台南苑西红门路8号(邮编100076)

• 430 _1 |1 2001 |a 食品科技 |1 210 |d 1972-1983

• 510 1_ |a China' food |z eng

• 510 1_ |a China-food |z eng

• 530 0_ |a 中国食品 |A Zhong Guo Shi Pin

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |y 中国 |j 普及读物

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |y 中国 |x 方法

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |y 中国 |x 文化

• 690 __ |a TS972 |v 3

• 690 __ |a TS972(1) |v 4

• 711 02 |a 全国食品科技情报中心 |A Quan Guo Shi Pin Ke Ji Qing Bao Zhong Xin |4 主办

• 711 02 |a 中国食品工业协会 |A Zhong Guo Shi Pin Gong Ye Xie Hui |4 主办

• 711 02 |a 北京市食品研究所 |A Bei Jing Shi Shi Pin Yan Jiu Suo |4 主办

• 801 _0 |a CN |b BNU |c 19981130

• 801 _2 |a CN |b PUL |c 20020402

• 801 _2 |a CN |b JHUL |c 20031107

• 802 __ |a 22

• 905 __ |a JHUL |d TS972(1)/Z2